5 Ocak 2017 Perşembe

Japonların minnacık mutfak tezgahı:)

Türkiye'de duvardan duvara mutfak tezgahını bırak gel 30 santimlik tezgahlı, 4 göz dolaplı mutfağa sığ :)
Japonların mütevazı mutfakları işte bu kadarcık.
Ciddi ciddi hepsi bu kadar
Lavabosu tezgahından daha geniş.
Çamaşır teknesi gibi bir lavabo, 3 karışlık tezgah, tezgah üstü mini fırınlı ocak.
Tezgahın hemen yanı buzdolabı. Hepsi bu kadar :)
Ha öyle sizinkiler gibi altında çamaşır makinesi, bulaşık makinesi de yok.
Dar ve küçücük dolaplar var. 50 santimlik bir tepsi ya sığar yada sığmaz.
Japon internet sitesinden 50 santimlik mermer alıp tezgaha koydum da biraz olsun genişledi.
İnstagram da bakıyorum da ev sunumları yapan profillerde artık mutfaklar salondan daha geniş, daha konforlu ve daha şık.
Türkiye'de ki insanlar mutfaklarını 3-5 yılda bir değiştirir olmuş.


Japonlar için mutfakta iki kap yemek pişirilecek küçük bir tezgahı olsun yeter.
Sokakta en şık ve zengin görünüme çok önem veren japonlar evlerine hiç özen göstermiyor.
Evinde konfora ve şatafata önem vermezler.
Kullanışlı olsun, gece yatmaya sıcak bir yatakları olsun yeterli:) Çoğuda evi otel gibi kullanıyor.
Çünkü Japonya'da memur sayısı serbest çalışan sayısından daha fazla.
Ve memurluk sabah 7, akşam 7 olduğu için tüm gününü ev dışında geçiriyor.
Hatta yemeklerini yol üstünde bulunan "Shokudo" dükkânlarında yiyip geliyorlar..
O süslü tüm ürünler ve mağazalar Japonya'da da var olmasına var..
Ama onların kültürlerinde bu yok işte ilginç..
Çok lüks evlerde geniş tezgah var. Hatta bizim mutfaklarda ki gibi tezgah altı minik bir bulaşık makinesi bile var ama bu evler çok lüks ve son 5-10 yılda yapılmış yeni yapılarda.
Böyle lüks mutfakları herkes ister ama altından kalkılamayacak kadar pahalı olduğu için japonya'nın %20'sini geçemiyor..
Japonya'ya ilk geldiğimde ki mutfağımı ve 4 valiz erzak nasıl sığdırmışım bu linkte yazmıştım okumanızı tavsiye ederim :))
Bir sonraki yazım da japonların çok ilginç bulaşık makinesi olacak.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder