11 Ekim 2016 Salı

Japonya'nın Haram Aburcuburları..

Sağolsun takipçilerimden sık sık mail, mesajlar alıyorum.
Bir çok arkadaşımız bana şu yeniliyormu? Bu yeniliyormu?
Diye bir çok ürünlerin isimlerini veya resimlerini gönderiyor.
Bu konu hakkında yazılar yazmamı istiyor.
Bende bu konuyu yan'da bulunan "Yemek" kategorisi altında "Japonya'nın 'Haram' yiyecekleri" ve "Japonya'nın Helal yiyecekleri" başlığıyla seri olarak yazmayı düşünüyorum.
İnşallah çok geniş bir arşiv elde edeceğiz :))
Bugün "Haram" yani yiyemeyeceğimiz bir kaç ürünü tanıtmak istiyorum..


亀田-Kameda firmasının "柿の種-Kaki no tane" fıstık ve acılı pirinç patlağını tanıtmak 
istiyorum.
İlk zamanlar helal, haram ayrımını bilmeden bir kaç yemişligimiz olduğundan tadını çok iyi biliyorum:) acı tadında pirinç cipsi gibi birşey.
Japonların içki, alkolle en çok tükettikleri kuru yemiştir.
Bir japonun evinde 365 gün her daim hazır bulunur. Her akşam bira ile bunu atıştırmayı severler.
Mâlesef bu markanın bu ürününü biz dikkat edenler yiyemiyoruz.
İçeriğinde '豚' domuz katkısı vardır açıklaması bulunuyor.
İçinde bulunan kavrulmuş fıstık ları yiyebiliyoruz.
Fakat onada bulaşmıştır diye düşünenler olursa tercih sizin. Tüketip tüketmemek size kalmıştır.
Bu çeşit pirinç cipsinin aynısını başka firmalarda üretmiştir. Onları da bulursam yazarım:)

(原材料名)
ピーナッツ(ピーナッツ、植物油脂(大豆を含む)、食塩)、米、でん粉、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、カツオ節エキス、たんぱく加水分解物(卵・小麦・大豆・鶏・豚を含む)、食塩、こんぶエキス、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、パプリカ色素、カラメル色素、香辛料抽出物、乳化剤

Japonların en çok tükettikleri "Karamelli krema" japonyada satılmayan bir dükkân bulamazsınız..
Ama mâlesef bizler yiyemiyoruz. Çünkü yapımında 'Domuz jelatini' kullanılıyor.
Ve yine aynı hayvanın katkı maddesi olan "乳化剤-Nyuukazai" de vardır..
Kolay kolay içi temiz bir karamelli krema bulamazsınız..
En güzeli bunu yapmasını iyi bilen bir japondan rica etmek:)
Ben öyle yapıyorum çünkü;) arkadaşıma senede bir kez giderim ve tek ricam bana
"プリン-Purin" yap demek oluyor:) sağolsun hiç bir zamanda kırmadan yapmıştır😘

(原材料名)
卵、生乳、砂糖、植物油脂、乳製品、カラメルソース、ゼラチン、乳清たんぱく、食塩、香料、乳化剤、pH調整剤、増粘多糖類

10 yorum:

  1. Acılı ve pirinç patlağı sadece bu markanın içeriğinde böyle yoksa acılı ve pirinç patlağının tüm markaları bu şekilde mi ¿

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sekilleri ayni.sadece helal veya haram markalar olabiliyor.

      Sil
  2. Birşey soracam Japonya'da insanlar alkollü trafiğe çıkmazlar dimi?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. butun dunyada oldugu gibi japonya da da tabiki yasak:)

      Sil
    2. Türkiye'de de yasak ama inatla çıkanlar var ama japonlar öyle yapmaz onlar sorumlu ve akıllı bizim gibi değiller...

      Sil
  3. Bu konuya devam etmelisiniz , seri halinde olmalı kesinlikle ����

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. 15 e yakin urun topladim,yavas yavas yazmaya baslayacagim insallah :)

      Sil
  4. Merhaba sizinle iletışim kurabileceğim ir mail adresiniz var mı acaba?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba instagram dan özele buyrun. Aynı isimde

      Sil
  5. bişey sormak istiyorum madem sürekli arkadaşından istiyorsun purin yapmasını o halde sen kendin öğren yap Aysel abla

    YanıtlaSil